Gegrilde zeebaarsfilet
Zeebaars is een icoon van de verfijnde gezonde keuken: helderwit vlees en een milde smaak die zelfs mensen waarderen die niet van sterk smakende vis houden. De glykemische index is niet van toepassing omdat zeebaars geen zetmeel bevat, en de vis is een sterke bondgenoot tegen het metabool syndroom en hoge bloeddruk.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een compleet bord zeebaarsfilet met asperges of sperziebonen en een lepel olijfolie geeft je een evenwichtige, maagvriendelijke maaltijd.
Beste bereidingswijzen
Bereid hem en papillote (in een pakketje bakpapier) met schijfjes citroen en kruiden, zo blijven vocht en smaak behouden zonder extra vetcalorieën.
Belangrijke voedingsnotitie
Het hoge gehalte aan kalium en omega-3 ondersteunt soepele bloedvaten en helpt de bloeddruk op natuurlijke wijze onder controle te houden.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 97 kcal | 145.5 kcal |
| Eiwit | 18.4 g | 27.6 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 2.1 g | 3.2 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 19 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 19 van 49 in Vlees, vis & eieren (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Hoe helpt zeebaars mensen met diabetes bij hun waarden?
Omdat zeebaars geen zetmeel bevat, levert hij puur eiwit dat de verzadigingshormonen stimuleert zonder overmatige insulineafgifte.
Wat is de voedingswaarde van een portie zeebaars van 150 g?
De portie levert ongeveer 145 kcal, 28 g goed opneembaar eiwit en gezonde vetten die de hersenen en het hart ondersteunen.
Kan ik zeebaars 's avonds eten als ik op dieet ben?
Het is een van de beste keuzes voor een licht avondmaal: geeft geen opgeblazen gevoel, verteert snel en ondersteunt spierherstel 's nachts.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.