Havsabborre, grillad
Snabbt svar
En medelstor portion grillad havsabborre (150 g) innehåller 146 kcal, med 0 g nettokolhydrater och 27,6 g protein.
- Kolhydrater0 g0 %
- Protein27,6 g79,6 %
- Fett3,2 g20,4 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Havsabborre är en ikon bland de lyxiga fiskrätterna: kritvitt kött och en mild smak som även de som inte gillar stark fisksmak tycker om. Det glykemiska indexet är inte tillämpligt eftersom fisken saknar stärkelse.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En komplett tallrik med havsabborrefilé, sparris eller gröna bönor och en sked olivolja ger en balanserad måltid som är lätt för magen.
Bästa tillagningssätt
Tillaga den i bakplåtspapper (en papillote) med citronskivor och örter, så stängs fukten och smaken inne utan extra fettkalorier.
Viktig kostnotering
Havsabborre innehåller kalium och omega-3; EPA och DHA bidrar till hjärtats normala funktion vid ett dagligt intag av 250 mg.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 97 kcal | 145,5 kcal |
| Protein | 18,4 g | 27,6 g |
| Kolhydrater | 0 g | 0 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0 g | 0 g |
| Fett | 2,1 g | 3,2 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det ger 19 g protein per 100 kcal och hamnar på plats 21 av 70 i gruppen kött, fisk och ägg (högst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Hur kan havsabborre hjälpa personer med diabetes att hålla koll på värdena?
Eftersom den saknar stärkelse ger den rent protein som mättar utan att stimulera en överdriven insulinfrisättning.
Vad är näringsvärdet i en portion havsabborre (150 g)?
Portionen ger cirka 145 kcal, 28 g protein och fett av god kvalitet.
Kan man äta havsabborre till middag när man bantar?
Den är ett av de bästa valen för en lätt middag; den är lättsmält och ger sällan uppblåsthet.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.