فلفل رومي أحمر حلو ناضج
ثمرة الفلفل الحلوة الناضجة تماماً على شجرتها؛ تفيض بالعصارة المقرمشة واللون القرمزي الجذاب. كربوهيدراتها الصافية منخفضة جداً ومؤشرها الجلايسيمي غير منطبق، وتعتبر القمة عالمياً في تركيز فيتامين C ومضادات الأكسدة كالكابسنتين.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
حبة كاملة مقطعة أصابع مع وجبة الإفطار أو الغداء تمدك بأكثر من 200% من احتياجك اليومي من فيتامين C، وتمنح قرمشة وحلاوة مبهجة بديلة للمقرمشات.
أفضل طرق التحضير
تناوله نيئاً ومقرمشاً للحفاظ على كامل فيتامين C الحساس للحرارة، أو اشوِه في الفرن مع زيت الزيتون وانزع قشرته الرقيقة لصنع صلصة المحمرة الصحية.
ملاحظة غذائية هامة
الفلفل الرومي الأحمر الناضج يحتوي على ثلاثة أضعاف فيتامين C الموجود في البرتقال؛ وهو صديق مطلق لمرضى السكري وصحة الأوعية والشرايين.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 31 سعرة | 46.5 سعرة |
| البروتين | 1 غ | 1.5 غ |
| الكربوهيدرات | 6 غ | 9 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 3.9 غ | 5.8 غ |
| الدهون | 0.3 غ | 0.4 غ |
| الألياف الغذائية | 2.1 غ | 3.2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 31 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 29 من 48 في فئة الخضار (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب الفلفل الرومي الأحمر الحلو الناضج الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات الفلفل الرومي الأحمر الحلو الناضج منخفضة جداً (31 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر الفلفل الرومي الأحمر الحلو الناضج على سكر الدم؟
يحتوي الفلفل الرومي الأحمر الحلو الناضج على 3.9 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الفلفل الرومي الأحمر الحلو الناضج؟
حصة معتادة من 150 غ من الفلفل الرومي الأحمر الحلو الناضج تحتوي تقريباً على 46 سعرة، و1.5 غ بروتين، و9 غ كربوهيدرات، و0.4 غ دهون، و3.2 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.