Rode zoete paprika
De zoete paprika die volledig aan de plant is gerijpt, vol knapperig sap en met een opvallende karmozijnrode kleur. Het netto koolhydraatgehalte is zeer laag, dus een glykemische index is niet van toepassing, en hij behoort wereldwijd tot de beste bronnen van vitamine C en antioxidanten zoals capsanthine.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eén hele paprika in reepjes bij het ontbijt of de lunch levert meer dan 200% van je dagelijkse behoefte aan vitamine C en geeft een vrolijke zoete knapperigheid in plaats van crackers.
Beste bereidingswijzen
Eet hem rauw en knapperig om alle hittegevoelige vitamine C te behouden, of rooster hem in de oven met olijfolie en verwijder het dunne velletje voor een gezonde muhammara-dip.
Belangrijke voedingsnotitie
Rijpe rode paprika bevat drie keer zoveel vitamine C als een sinaasappel; een echte vriend bij diabetes en voor gezonde bloedvaten.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 31 kcal | 46.5 kcal |
| Eiwit | 1 g | 1.5 g |
| Koolhydraten | 6 g | 9 g |
| Beschikbare koolhydraten | 3.9 g | 5.8 g |
| Vet | 0.3 g | 0.4 g |
| Voedingsvezels | 2.1 g | 3.2 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 31 kcal per 100 g en staat op plaats 29 van 48 in Groenten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Rode zoete paprika geschikt om af te vallen?
Ja. Rode zoete paprika is zeer caloriearm (31 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Rode zoete paprika op de bloedsuiker?
Rode zoete paprika bevat slechts 3.9 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Rode zoete paprika?
Een gangbare portie van 150 g Rode zoete paprika levert ongeveer 46 kcal, 1.5 g eiwit, 9 g koolhydraten, 0.4 g vet en 3.2 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.