Paprika, röd
Snabbt svar
En medelstor portion röd paprika (150 g) innehåller 46 kcal, med 5,8 g nettokolhydrater och 1,5 g protein.
- Kolhydrater9 g78,2 %
- Protein1,5 g13 %
- Fett0,4 g8,8 %
- Fiber3,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den söta paprikan som fått mogna helt på plantan; saftig, krispig och med en vacker karmosinröd färg. Nettokolhydraterna är mycket låga, det glykemiska indexet är inte tillämpligt, och röd paprika är en av de livsmedel som innehåller mest C-vitamin, samt kapsantin.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En hel paprika skuren i stavar till frukost eller lunch ger mer än dubbla dagsbehovet av C-vitamin och en glad krispighet och sötma i stället för snacks.
Bästa tillagningssätt
Ät den rå och krispig för att bevara det värmekänsliga C-vitaminet, eller ugnsrosta den med olivolja och dra av det tunna skalet för att göra muhammara.
Viktig kostnotering
Mogen röd paprika innehåller betydligt mer C-vitamin än apelsin och påverkar inte blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 31 kcal | 46,5 kcal |
| Protein | 1 g | 1,5 g |
| Kolhydrater | 6 g | 9 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 3,9 g | 5,8 g |
| Fett | 0,3 g | 0,4 g |
| Kostfiber | 2,1 g | 3,2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 31 kcal per 100 g och hamnar på plats 39 av 73 i gruppen grönsaker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar röd paprika vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Röd paprika innehåller 31 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar röd paprika blodsockret?
Röd paprika innehåller bara 3,9 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion röd paprika?
En vanlig portion om 150 g röd paprika ger ungefär 47 kcal, 1,5 g protein, 9 g kolhydrater, 0,4 g fett och 3,2 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.