بيتزا مارغريتا (شريحة)
كلاسيكية البيتزا الإيطالية؛ عجينة دقيق أبيض مع صلصة طماطم وجبنة موزاريلا. دهون وبروتين الجبنة يبطئان هضم عجينة البيتزا بمؤشر متوسط (60)، لكنها سريعة في زيادة السعرات.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
الشريحة الواحدة كافية كحصة متوازنة؛ تناول قبلها طبق سلطة خضراء كبير بزيت الزيتون والخل ليساعد على إبطاء هضم عجينة البيتزا.
أفضل طرق التحضير
اختر البيتزا ذات العجينة الرقيقة الحجرية (Thin Crust) المصنوعة من دقيق القمح الكامل إذا توفرت، وتجنب البيتزا السميكة المحشوة أطرافها بالجبن والدهون.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 250 سعرة | 250 سعرة |
| البروتين | 11 غ | 11 غ |
| الكربوهيدرات | 32 غ | 32 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 30 غ | 30 غ |
| الدهون | 9 غ | 9 غ |
| الألياف الغذائية | 2 غ | 2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تأتي في المرتبة 6 بين أصناف فئة وجبات المطاعم السريعة التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 7)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
- حمص بطحينة أصليالمؤشر الجلايسيمي 25
- ساندويش صب واي دجاج تيرياكيالمؤشر الجلايسيمي 52
- بيتزا بيبروني (شريحة)المؤشر الجلايسيمي 60
أسئلة شائعة
هل تناسب بيتزا المارغريتا الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 100 غ تعطي 250 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر بيتزا المارغريتا على سكر الدم؟
مؤشرها الجلايسيمي 60 (متوسط)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 100 غ يبلغ حملها الجلايسيمي 18 (متوسط)، لذلك يُفضّل تناولها مع بروتين أو خضار غنية بالألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من بيتزا المارغريتا؟
حصة معتادة من 100 غ من بيتزا المارغريتا تحتوي تقريباً على 250 سعرة، و11 غ بروتين، و32 غ كربوهيدرات، و9 غ دهون، و2 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.