كمكوات (برتقال ياباني صغير)
ثمار البرتقال الذهبية القزمة التي تؤكل كاملة بقشرتها ولبها في لقمة واحدة! ميزته الاستثنائية أن قشرته الخارجية حلوة بينما لبه الداخلي حامض ولاذع. الكمكوات غني جداً بالألياف ومؤشره الجلايسيمي منخفض (≈30)، ويعد من أروع الحمضيات للأيض.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
تناول 4 إلى 5 حبات كاملة بقشرتها كتحلية منعشة أو سناك؛ فقشرته تفيض بالزيوت العطرية ومضادات الأكسدة وتبطئ هضم سكرياته الطبيعية.
أفضل طرق التحضير
اغسل الثمار جيداً وتناولها نيئة دون تقشير، أو قطّعها شرائح رقيقة وأضفها إلى أطباق السلطة الخضراء لمنحها نكهة حمضية مميزة وغنية.
ملاحظة غذائية هامة
قشرة الكمكوات غنية بمركبات "الفلافونويد" والألياف التي تدعم استقرار سكر الدم وتوازن الدهون في الأوعية؛ وهو فاكهة ممتازة ومثالية للدايت والشبع.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (80 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 71 سعرة | 56.8 سعرة |
| البروتين | 1.9 غ | 1.5 غ |
| الكربوهيدرات | 15.9 غ | 12.7 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 9.4 غ | 7.5 غ |
| الدهون | 0.9 غ | 0.7 غ |
| الألياف الغذائية | 6.5 غ | 5.2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 4 بين أصناف فئة الفواكه التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 29)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب الكمكوات الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله باعتدال، فهو يحتوي على 6.5 غ ألياف لكل 100 غ تساعد على الشبع، وحصة 80 غ تعطي 57 سعرة.
كيف يؤثر الكمكوات على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 30 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 80 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 2.3 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الكمكوات؟
حصة معتادة من 80 غ من الكمكوات تحتوي تقريباً على 57 سعرة، و1.5 غ بروتين، و12.7 غ كربوهيدرات، و0.7 غ دهون، و5.2 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.