هليون أخضر
نبات راقٍ غني بمدرات البول الطبيعية ومضادات الأكسدة كالجلوتاثيون وفيتامين K. كربوهيدراته شبه معدومة (أقل من 2غ صافي)، ولا يملك أي تأثير على سكر الدم نهائياً.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
طبق جانبي فاخر مع شرائح الستيك المشوي أو سمك السلمون؛ يساعد على تصريف السوائل المحتبسة في الجسم ودعم صحة الكلى.
أفضل طرق التحضير
شوّحه في مقلاة ساخنة لـ 3 إلى 4 دقائق فقط بملعقة زيت زيتون ورشة ثوم وملح بحري حتى يظل مقرمشاً وغضاً.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (90 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 20 سعرة | 18 سعرة |
| البروتين | 2.2 غ | 2 غ |
| الكربوهيدرات | 3.9 غ | 3.5 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 1.8 غ | 1.6 غ |
| الدهون | 0.2 غ | 0.2 غ |
| الألياف الغذائية | 2.1 غ | 1.9 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 20 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 5 من 26 في فئة الخضار (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب الهليون الأخضر الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات الهليون الأخضر منخفضة جداً (20 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر الهليون الأخضر على سكر الدم؟
يحتوي الهليون الأخضر على 1.8 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الهليون الأخضر؟
حصة معتادة من 90 غ من الهليون الأخضر تحتوي تقريباً على 18 سعرة، و2 غ بروتين، و3.5 غ كربوهيدرات، و0.2 غ دهون، و1.9 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.