Lasagneplattor av fullkornsvete, torra
Snabbt svar
En medelstor portion lasagneplattor (70 g) innehåller 241 kcal, med 39,9 g nettokolhydrater och 9,1 g protein. Det glykemiska indexet är 48 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 19,2 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater45,5 g77,7 %
- Protein9,1 g15,5 %
- Fett1,8 g6,7 %
- Fiber5,6 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Breda plattor av oraffinerat fullkornsvetemjöl; de ger en stadig och fiberrik grund för en bättre lasagne, och det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 48). Värdena på den här sidan gäller torra plattor före tillagning.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Bygg lasagnen i lager med skivor av zucchini och aubergine och en sås av mager köttfärs, så minskar mängden plattor och fibrerna ökar.
Bästa tillagningssätt
Kom ihåg att vikten 70 g gäller torra plattor innan de har sugit upp såsen i ugnen.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (70 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 345 kcal | 241,5 kcal |
| Protein | 13 g | 9,1 g |
| Kolhydrater | 65 g | 45,5 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 57 g | 39,9 g |
| Fett | 2,5 g | 1,8 g |
| Kostfiber | 8 g | 5,6 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen italienska rätter som har ett glykemiskt index (15) hamnar de på plats 5 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar lasagneplattor vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 8 g kostfiber per 100 g, och en portion om 70 g ger 242 kcal.
Hur påverkar lasagneplattor blodsockret?
Det glykemiska indexet är 48 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 70 g har en glykemisk belastning på 19,2 (medelhög), så det är bäst att kombinera dem med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion lasagneplattor?
En vanlig portion om 70 g lasagneplattor ger ungefär 242 kcal, 9,1 g protein, 45,5 g kolhydrater, 1,8 g fett och 5,6 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.