Rostbiffsmacka med smält cheddar
Snabbt svar
En medelstor portion rostbiffsmacka (180 g) innehåller 410 kcal, med 30,1 g nettokolhydrater och 28,1 g protein. Det glykemiska indexet är 52 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 15,6 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater32 g31,8 %
- Protein28,1 g27,9 %
- Fett18 g40,3 %
- Fiber2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Tunna, varma skivor rostbiff täckta med smält cheddar i rostat bröd; en snabbmåltid med hög andel protein och relativt lite stärkelse jämfört med friterade kycklingburgare. Det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 52).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Den höga proteinandelen (28 g) gör den till ett av de bättre valen på snabbmatsrestauranger; protein bidrar till att bibehålla muskelmassa.
Bästa tillagningssätt
Välj fullkornsbröd om det finns, och undvik tillsatta söta såser.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (180 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 228 kcal | 410,4 kcal |
| Protein | 15,6 g | 28,1 g |
| Kolhydrater | 17,8 g | 32 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 16,7 g | 30,1 g |
| Fett | 10 g | 18 g |
| Kostfiber | 1,1 g | 2 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen snabbmat som har ett glykemiskt index (29) hamnar det på plats 9 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar rostbiffsmacka vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 180 g ger 410 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar rostbiffsmacka blodsockret?
Det glykemiska indexet är 52 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 180 g har en glykemisk belastning på 15,6 (medelhög), så det är bäst att kombinera det med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion rostbiffsmacka?
En vanlig portion om 180 g rostbiffsmacka ger ungefär 410 kcal, 28,1 g protein, 32 g kolhydrater, 18 g fett och 2 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.