Gröna oliver fyllda med morot och paprika
Snabbt svar
En medelstor portion fyllda gröna oliver (30 g) innehåller 40 kcal, med 0,2 g nettokolhydrater och 0,3 g protein. Det glykemiska indexet är 15 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 0 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater1,1 g10,4 %
- Protein0,3 g3 %
- Fett4,2 g86,5 %
- Fiber1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Urkärnade gröna oliver fyllda med bitar av krispig morot, röd paprika och citronörter; en härlig balans mellan olivernas sälta och grönsakernas naturliga sötma. Det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 15).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En smart förrätt som ger mättnadskänsla före huvudmåltiden tack vare grönsakernas fibrer och det enkelomättade fettet.
Bästa tillagningssätt
Att skölja dem under rinnande vatten före serveringen minskar natriumintaget märkbart utan att påverka krispigheten.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 135 kcal | 40,5 kcal |
| Protein | 1,1 g | 0,3 g |
| Kolhydrater | 3,8 g | 1,1 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0,6 g | 0,2 g |
| Fett | 14 g | 4,2 g |
| Kostfiber | 3,2 g | 1 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen såser, inlagt och oliver som har ett glykemiskt index (21) hamnar de på plats 4 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar fyllda gröna oliver vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 3,2 g kostfiber per 100 g, och en portion om 30 g ger 41 kcal.
Hur påverkar fyllda gröna oliver blodsockret?
Det glykemiska indexet är 15 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 30 g har en glykemisk belastning på 0 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion fyllda gröna oliver?
En vanlig portion om 30 g fyllda gröna oliver ger ungefär 41 kcal, 0,3 g protein, 1,1 g kolhydrater, 4,2 g fett och 1 g kostfiber.
Är fyllda oliver konserverade eller naturliga?
De finns både hemgjorda och industriella; välj helst sorter i naturlig saltlake utan konstgjorda färgämnen.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.