Holländsk satékroket
Snabbt svar
En medelstor portion satékroket (100 g) innehåller 265 kcal, med 22,2 g nettokolhydrater och 9,5 g protein.
- Kolhydrater24 g36,3 %
- Protein9,5 g14,4 %
- Fett14,5 g49,3 %
- Fiber1,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Hur många kalorier finns det i en satékroket?
På varje holländsk snackbar finns det garanterat kroketter i matautomaten (automatiek) 😄 Satékroketten är en indonesisk-holländsk variant: kycklingbitar i jordnötssås, rullade, panerade och friterade. En krokett (cirka 100 g) innehåller cirka 265 kalorier, med cirka 15 g fett och 10 g protein.
Höjer en satékroket blodsockret?
Det finns ingen publicerad mätning av kroketters glykemiska index, så vi ger dig ingen egen siffra.
Det vi vet är att de tillgängliga kolhydraterna är måttliga (cirka 22 g per krokett), och kommer från ströbrödet och mjölet i fyllningen, och fettet från friteringen bromsar upptaget. Men tänk på att en krokett oftast serveras i ett vitt bröd (broodje kroket), och då blir belastningen mycket högre.
Var finns de dolda kalorierna?
- Friteringen: ströbrödet suger upp olja.
- Jordnötssåsen inuti, som är fet.
- Det vita brödet och majonnäsen eller senapen som följer med.
Så äter du den smart
- En krokett utan bröd, med senap i stället för majonnäs.
- Med en sallad i stället för pommes frites.
- Låt den vara ett mellanmål då och då, inte en daglig lunch.
Lättare alternativ
- I stället för en broodje kroket med pommes frites: en krokett med sallad.
- Om du vill ha sataysmaken i något lättare: grillade kycklingsatayspett. Läs även: Kycklingsatay med jordnötssås
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 265 kcal | 265 kcal |
| Protein | 9,5 g | 9,5 g |
| Kolhydrater | 24 g | 24 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 22,2 g | 22,2 g |
| Socker | inte tillgängligt | — |
| Fett | 14,5 g | 14,5 g |
| Kostfiber | 1,8 g | 1,8 g |
| Glykemiskt index | Inte tillgängligt | |
| Glykemisk belastning | Inte tillgängligt | |
| Insulinindex | inte testat | |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 265 kcal per 100 g och hamnar på plats 17 av 31 i gruppen snabbmat (lägst först).
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en satékroket?
En krokett (cirka 100 g) innehåller cirka 265 kalorier.
Höjer en krokett blodsockret?
Det finns ingen publicerad mätning av dess index. Den innehåller en måttlig mängd kolhydrater, men det vita brödet till är det som höjer belastningen.
Passar en krokett när man vill gå ner i vikt?
Som ett sällsynt mellanmål, ja, utan bröd och utan majonnäs.
Vad är skillnaden mellan en kroket och en frikandel?
En kroket är en mjuk fyllning (ragu) med panering, och en frikandel är en köttfärskorv utan panering.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det finns ingen publicerad mätning av det glykemiska indexet för kroketter, och inget jämförbart uppmätt livsmedel som en uppskattning kan grundas på.
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Medicinskt granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · 31 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.