Bipollen, obehandlat
Snabbt svar
En medelstor portion bipollen (10 g) innehåller 32 kcal, med 3,4 g nettokolhydrater och 2,4 g protein. Det glykemiska indexet är 30 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 1 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater4,2 g53,6 %
- Protein2,4 g30,6 %
- Fett0,6 g15,8 %
- Fiber0,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Små gyllene och orange kulor som arbetsbina samlar från blommornas nektar och pollen; bipollen innehåller enzymer, vitaminer och alla essentiella aminosyror. Det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 30).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Börja med en fjärdedels tesked per dag och öka gradvis till en matsked (10 g); strö den över grekisk yoghurt eller havregryn till frukost.
Bästa tillagningssätt
Blanda den aldrig med kokande eller heta drycker, så att de värmekänsliga B-vitaminerna och enzymerna inte förstörs.
Viktig kostnotering
Det glykemiska indexet är lågt (30) och den glykemiska belastningen för en matsked bara 1,0.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (10 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 315 kcal | 31,5 kcal |
| Protein | 24 g | 2,4 g |
| Kolhydrater | 42 g | 4,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 34 g | 3,4 g |
| Fett | 5,5 g | 0,6 g |
| Kostfiber | 8 g | 0,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen specialingredienser som har ett glykemiskt index (19) hamnar det på plats 4 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Vem bör vara försiktig med bipollen?
Den som har svår allergi mot bistick eller säsongsbunden pollenallergi; testa först med ett enda korn.
Vad innehåller bipollen?
Den innehåller protein med essentiella aminosyror, B-vitaminer och kolhydrater.
Vad är näringsvärdet i en matsked (10 g)?
Den innehåller 31 kcal, 2,4 g fullvärdigt protein och 3,4 g naturliga kolhydrater.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.