Platt persika (donutpersika)
Snabbt svar
En medelstor portion platt persika (100 g) innehåller 42 kcal, med 8,2 g nettokolhydrater och 0,9 g protein. Det glykemiska indexet är 40 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 3,3 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater10 g88,1 %
- Protein0,9 g7,9 %
- Fett0,2 g4 %
- Fiber1,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den speciella sommarfrukten med sin platta, diskusliknande form och lilla kärna (platte perzik, paraguayo), med krämigt vitt fruktkött, stark doft och en mild sötma med låg syra. Det glykemiska indexet är lågt (40) tack vare mycket fibrer och vatten.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En medelstor frukt är en glad sommarefterrätt som är lätt att äta och omtyckt av hela familjen.
Bästa tillagningssätt
Skölj frukten och ät den med det tunna sammetslena skalet, som bromsar upptaget av det naturliga sockret, och ät den färsk och kyld utan att tillaga den.
Viktig kostnotering
Platt persika innehåller C-vitamin och polyfenoler, och det måttliga innehållet av nettokolhydrater gör den till ett trevligt val vid diabetes och viktkontroll.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 42 kcal | 42 kcal |
| Protein | 0,9 g | 0,9 g |
| Kolhydrater | 10 g | 10 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 8,2 g | 8,2 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 1,8 g | 1,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen frukt som har ett glykemiskt index (57) hamnar det på plats 29 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar platt persika vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Platt persika innehåller 42 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar platt persika blodsockret?
Det glykemiska indexet är 40 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 100 g har en glykemisk belastning på 3,3 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion platt persika?
En vanlig portion om 100 g platt persika ger ungefär 42 kcal, 0,9 g protein, 10 g kolhydrater, 0,2 g fett och 1,8 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.