Lökringar, friterade
Snabbt svar
En medelstor portion lökringar (85 g) innehåller 323 kcal, med 35,3 g nettokolhydrater och 3,8 g protein. Det glykemiska indexet är 68 (medelhögt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 24 (hög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater37,4 g46 %
- Protein3,8 g4,7 %
- Fett17,8 g49,3 %
- Fiber2,1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Lökringar som doppats i smet och friterats gyllene; trots lökens egna näringsämnen suger det yttre höljet upp stora mängder frityrolja, vilket höjer kalorierna och den glykemiska belastningen. Det glykemiska indexet är medelhögt (en kliniskt granskad uppskattning, 68).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Att grädda lökringarna i ugnen med lite olja i stället för att fritera dem minskar kalorierna kraftigt.
Bästa tillagningssätt
Undvik att doppa dem i söta såser som kommersiell barbecuesås.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (85 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 380 kcal | 323 kcal |
| Protein | 4,5 g | 3,8 g |
| Kolhydrater | 44 g | 37,4 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 41,5 g | 35,3 g |
| Fett | 21 g | 17,8 g |
| Kostfiber | 2,5 g | 2,1 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen snabbmat som har ett glykemiskt index (29) hamnar de på plats 28 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar lökringar vid viktnedgång?
De passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 85 g ger 323 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar lökringar blodsockret?
Det glykemiska indexet är 68 (medelhögt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 85 g har en glykemisk belastning på 24 (hög), så det är bäst att minska eller dela upp portionen och kombinera den med protein och fiber.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion lökringar?
En vanlig portion om 85 g lökringar ger ungefär 323 kcal, 3,8 g protein, 37,4 g kolhydrater, 17,8 g fett och 2,1 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Fettlever (MASLD): så uppstår den tyst och vad du kan göraArtikel
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.