Cherimoya
Snabbt svar
En medelstor portion cherimoya (150 g) innehåller 112 kcal, med 22,5 g nettokolhydrater och 2,4 g protein. Det glykemiska indexet är 40 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 9 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater27 g85 %
- Protein2,4 g7,6 %
- Fett1 g7,4 %
- Fiber4,5 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Författaren Mark Twain beskrev cherimoya som ”den godaste frukt människan känner”. Den har ett grönt, fjällikt skal och vitt, mjukt fruktkött som smälter i munnen med en vaniljkrämsmak som förenar banan, ananas, mango och jordgubbe. Den ger 3 g fibrer per 100 g med 75 kcal och är en källa till C-vitamin, B6-vitamin och kalium. Den är en lyxig naturlig efterrätt i en balanserad kost, men sötman betyder att den innehåller fruktsocker, så den som har diabetes bör njuta av den i en avvägd portion. Det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 40).
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En rimlig portion är en halv medelstor frukt (cirka 150 g, ungefär 112 kcal); ät den som kall efterrätt efter en proteinrik lunch, så får du dessertens njutning utan industriellt socker.
Bästa tillagningssätt
Dela den mogna frukten (som ger efter för ett lätt tryck som en avokado) på mitten, pressa över några droppar citron och ät det vita fruktköttet med sked.
Viktig kostnotering
Cherimoyans blanka svarta kärnor och skalet är inte ätbara; kärnorna innehåller annonacin, ett ämne som är giftigt för nervsystemet. Spotta ut kärnorna hela och tugga eller mal dem aldrig.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 75 kcal | 112,5 kcal |
| Protein | 1,6 g | 2,4 g |
| Kolhydrater | 18 g | 27 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 15 g | 22,5 g |
| Fett | 0,7 g | 1 g |
| Kostfiber | 3 g | 4,5 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen frukt som har ett glykemiskt index (57) hamnar det på plats 30 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar cherimoya vid viktnedgång?
Det passar med måtta: det innehåller 3 g kostfiber per 100 g, och en portion om 150 g ger 113 kcal.
Hur påverkar cherimoya blodsockret?
Det glykemiska indexet är 40 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 150 g har en glykemisk belastning på 9 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion cherimoya?
En vanlig portion om 150 g cherimoya ger ungefär 113 kcal, 2,4 g protein, 27 g kolhydrater, 1 g fett och 4,5 g kostfiber.
Vad är det glykemiska indexet för cherimoya?
Det glykemiska indexet är lågt (40) och den glykemiska belastningen i 150 g cirka 9; fibrerna bromsar sockerupptaget, men på grund av sötman bör den som har diabetes nöja sig med en halv liten frukt.
Passar cherimoya vid keto?
Den passar inte strikt keto eftersom 100 g innehåller cirka 15 g nettokolhydrater, men den är ett bättre alternativ till glass och sötsaker i en balanserad kost.
Kan cherimoya förbättra humöret?
Den är en källa till B6-vitamin, som bidrar till normal psykologisk funktion och till nervsystemets normala funktion; men den ersätter inte ett läkarbesök vid problem med humör eller sömn.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.