Majs, konserverad, utan tillsatt socker
Snabbt svar
En medelstor portion konserverad majs (80 g) innehåller 69 kcal, med 13,3 g nettokolhydrater och 2,2 g protein. Det glykemiska indexet är 46 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 6,1 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater15,2 g81,6 %
- Protein2,2 g11,6 %
- Fett0,6 g6,8 %
- Fiber1,9 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Konserverad söt majs ger färg och en omtyckt krispighet åt moderna sallader och grytor med sin naturliga, behagliga sötma. Det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 46), och majsen bör räknas som komplex stärkelse och inte som en bladgrönsak som kan ätas fritt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ät den som en avvägd del av salladen (två till tre matskedar) med sallad och protein, så dämpas effekten av det naturliga sockret på blodsockret.
Bästa tillagningssätt
Skölj den konserverade majsen ordentligt för att få bort lagen, som kan innehålla tillsatt socker och mycket salt, och läs förpackningen för att välja 'utan tillsatt socker'.
Viktig kostnotering
Majs innehåller karotenoiderna lutein och zeaxantin.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (80 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 86 kcal | 68,8 kcal |
| Protein | 2,7 g | 2,2 g |
| Kolhydrater | 19 g | 15,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 16,6 g | 13,3 g |
| Fett | 0,7 g | 0,6 g |
| Kostfiber | 2,4 g | 1,9 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen grönsaker som har ett glykemiskt index (21) hamnar det på plats 14 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Är konserverad söt majs tillåten vid diabetes och bantning?
Ja, men räkna med den; den innehåller stärkelse och naturligt socker och ska räknas in i måltidens kolhydratportion, inte som en grönsak som kan ätas fritt.
Vad är näringsvärdet i 80 g konserverad söt majs?
Cirka 70 kcal, 2,2 g protein, 2 g fibrer och cirka 15 g stärkelse.
Skiljer sig konserverad majs från färska grillade majskolvar?
Färsk grillad majs har mer intakta fibrer och inget tillsatt salt, men konserverad majs är ett praktiskt val om den sköljs väl.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.