Fänkålsfröte
Snabbt svar
En medelstor portion fänkålsfröte (200 g) innehåller 6 kcal, med 1,2 g nettokolhydrater och 0,2 g protein.
- Kolhydrater1,2 g85,7 %
- Protein0,2 g14,3 %
- Fett0 g0 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den klassiska hemmadrycken efter maten: grönaktigt gula fänkålsfrön som vid lätt kokning frigör flyktiga aromatiska oljor. Det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Krossa fröna lätt med baksidan av en sked innan du kokar dem i två minuter, så frigörs de aromatiska oljorna inifrån fröna.
Bästa tillagningssätt
Den dricks traditionellt efter måltider med baljväxter som kikärter, bondbönor och linser.
Viktig kostnotering
Europeiska läkemedelsmyndigheten (EMA) avråder från att ge fänkålste till barn under 4 år och från att dricka mycket under graviditet och amning.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (200 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 3 kcal | 6 kcal |
| Protein | 0,1 g | 0,2 g |
| Kolhydrater | 0,6 g | 1,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0,6 g | 1,2 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 3 kcal per 100 g och hamnar på plats 18 av 45 i gruppen drycker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar fänkålsfröte vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Fänkålsfröte innehåller 3 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar fänkålsfröte blodsockret?
Fänkålsfröte innehåller bara 0,6 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion fänkålsfröte?
En vanlig portion om 200 g fänkålsfröte ger ungefär 6 kcal, 0,2 g protein, 1,2 g kolhydrater, 0 g fett och 0 g kostfiber.
Ger fänkålsfrön diarré?
Nej, fänkålste i vanliga mängder ger normalt inte diarré.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.