Volle melk
Elke 100 g Volle melk bevat 61 kcal en 4.8 g beschikbare koolhydraten. De glykemische index is 32 (Laag), het gemiddelde van 2 studies in de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 3.8 (Laag).
Medisch gecontroleerd door dr. Wassim Habib · Laatst gecontroleerd 12 oktober 2026
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Melk levert eiwit, calcium en melksuiker (lactose), en de glykemische index is laag.
Beste bereidingswijzen
Drink haar zonder toegevoegde suiker of smaakstoffen; ze past ook goed bij havermout of koffie.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 61 kcal | 152.5 kcal |
| Eiwit | 3.2 g | 8 g |
| Koolhydraten | 4.8 g | 12 g |
| Beschikbare koolhydraten | 4.8 g | 12 g |
| Vet | 3.3 g | 8.2 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
| Insuline-index | 65 · klinisch getest (Holt / Bao) | |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het staat op plaats 1 van 3 gemeten producten in Melk & zuiveldranken op glykemische index (laagste eerst). Dit is een van de producten met de laagste GI in zijn groep.
Andere producten in deze groep:
Veelgestelde vragen
Is Volle melk geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 250 g geeft 152 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Volle melk op de bloedsuiker?
De glykemische index is 32 (Laag) volgens Atkinson 2021. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 3.8 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Volle melk?
Een gangbare portie van 250 g Volle melk levert ongeveer 152 kcal, 8 g eiwit, 12 g koolhydraten, 8.2 g vet en 0 g vezels.
Goedgekeurde waarde: gemiddelde van 2 studies (bereik 30–34), betrouwbaarheidsgraad B. Methodologie & details →
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.