Ayran karnemelk
De verfrissende zomerdrank die vriendelijk is voor de spijsvertering: yoghurt aangelengd met water en een snufje zeezout, rijk aan eiwit en nuttige fermentatiebacteriën, met een zeer lage glykemische index (25).
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
De perfecte metgezel bij rijke maaltijden zoals gegrild vlees en kabsa; het lest de dorst en helpt bij de vertering van vlees en zetmeel zonder suiker toe te voegen aan het bloed.
Beste bereidingswijzen
Maak het zelf door naturel yoghurt op te kloppen met koud water, een snufje zout en gedroogde munt; een natuurlijke dorstlesser die het zout aanvult dat je in de zomer verliest.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 38 kcal | 95 kcal |
| Eiwit | 2.2 g | 5.5 g |
| Koolhydraten | 3.5 g | 8.8 g |
| Beschikbare koolhydraten | 3.5 g | 8.8 g |
| Vet | 1.8 g | 4.5 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Melk & zuiveldranken met een glykemische index (5) staat het op plaats 1 (laagste eerst). Dit is een van de producten met de laagste GI in zijn groep.
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Ayran karnemelk geschikt om af te vallen?
Ja. Ayran karnemelk is zeer caloriearm (38 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Ayran karnemelk op de bloedsuiker?
De glykemische index is 25 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 2.2 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Ayran karnemelk?
Een gangbare portie van 250 g Ayran karnemelk levert ongeveer 95 kcal, 5.5 g eiwit, 8.8 g koolhydraten, 4.5 g vet en 0 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.