Magere melk

Skim Milk

Melk & zuiveldranken

Elke 100 g Magere melk bevat 34 kcal en 5 g beschikbare koolhydraten. De glykemische index is 38 (Laag), het gemiddelde van 5 studies in de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 4.8 (Laag).

Medisch gecontroleerd door dr. Wassim Habib · Laatst gecontroleerd 12 oktober 2026

Glykemische index

Laag

Glykemische lading

4.8

per portie van 250 g

Calorieën

kcal per 100 g

Eiwit

3.4

g per 100 g

💡 Slimme voedingsbegeleiding

Consumptieadvies

Magere melk behoudt het eiwit en calcium met minder calorieën dan volle melk.

Beste bereidingswijzen

Geschikt voor koffie en zelfgemaakte smoothies; let erop dat de variant ongezoet is.

Belangrijke voedingsnotitie

Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.

Voedingswaarden

Voedingsstof	Per 100 g	Per gangbare portie (250 g)
Calorieën	34 kcal	85 kcal
Eiwit	3.4 g	8.5 g
Koolhydraten	5 g	12.5 g
Beschikbare koolhydraten	5 g	12.5 g
Vet	0.1 g	0.2 g
Voedingsvezels	0 g	0 g
Insuline-index	90 · klinisch getest (Holt / Bao)

De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.

Vergelijking & slimme alternatieven

Het staat op plaats 3 van 3 gemeten producten in Melk & zuiveldranken op glykemische index (laagste eerst).

Alternatieven met een lagere GI:

Veelgestelde vragen

Is Magere melk geschikt om af te vallen?

Ja. Magere melk is zeer caloriearm (34 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.

Wat is het effect van Magere melk op de bloedsuiker?

De glykemische index is 38 (Laag) volgens Atkinson 2021. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 4.8 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.

Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Magere melk?

Een gangbare portie van 250 g Magere melk levert ongeveer 85 kcal, 8.5 g eiwit, 12.5 g koolhydraten, 0.2 g vet en 0 g vezels.

📚 Wetenschappelijke bronnen: Internationale GI-tabellen (Atkinson et al., Am J Clin Nutr 2021) • Harvard Health Publishing.
Goedgekeurde waarde: gemiddelde van 5 studies (bereik 32–48), betrouwbaarheidsgraad C. Methodologie & details →

📚 Bronnen insuline-index: Holt SH et al., Am J Clin Nutr 1997;66(5):1264–76 • Bao J et al., Am J Clin Nutr 2009;90(4):986–92.

Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.