Witte pasta
Elke 100 g Witte pasta bevat 131 kcal en 23.2 g beschikbare koolhydraten. De glykemische index is 49 (Laag), het gemiddelde van 10 studies in de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). Een gangbare portie van 150 g heeft een glykemische lading van 17.1 (Gemiddeld).
Medisch gecontroleerd door dr. Wassim Habib · Laatst gecontroleerd 12 oktober 2026
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Pasta van harde tarwe (griesmeel) heeft een compacte structuur, waardoor de glykemische index lager is dan van wit brood; serveer haar met groenten en eiwit.
Beste bereidingswijzen
Kook haar al dente en niet te lang, want te lang koken verhoogt de glykemische index.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 131 kcal | 196.5 kcal |
| Eiwit | 5 g | 7.5 g |
| Koolhydraten | 25 g | 37.5 g |
| Beschikbare koolhydraten | 23.2 g | 34.8 g |
| Vet | 1.1 g | 1.7 g |
| Voedingsvezels | 1.8 g | 2.7 g |
| Insuline-index | 40 · klinisch getest (Holt / Bao) | |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het staat op plaats 2 van 13 gemeten producten in Granen & zetmeel op glykemische index (laagste eerst).
Alternatieven met een lagere GI:
Veelgestelde vragen
Is Witte pasta geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 150 g geeft 196 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Witte pasta op de bloedsuiker?
De glykemische index is 49 (Laag) volgens Atkinson 2021. Een gangbare portie van 150 g heeft een glykemische lading van 17.1 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Witte pasta?
Een gangbare portie van 150 g Witte pasta levert ongeveer 196 kcal, 7.5 g eiwit, 37.5 g koolhydraten, 1.7 g vet en 2.7 g vezels.
Goedgekeurde waarde: gemiddelde van 10 studies (bereik 33–64), betrouwbaarheidsgraad A. Methodologie & details →
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.