Walnoten
De beste vriend van hersenen en slagaders, dankzij het uitzonderlijke gehalte aan plantaardige omega-3 (ALA) en antioxidanten, met een zeer lage glykemische index (15) en steun voor soepele bloedvaten.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een uitstekende snack voor concentratie en geheugen die helpt stress en honger in toom te houden; 5 tot 7 walnoten per dag zijn genoeg om van de voordelen te genieten zonder te veel calorieën.
Beste bereidingswijzen
Strooi gebroken walnoten over groene salades of yoghurt; de heerlijke crunch geeft een rijke smaak en verhoogt de voedingswaarde van de maaltijd.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 654 kcal | 196.2 kcal |
| Eiwit | 15 g | 4.5 g |
| Koolhydraten | 14 g | 4.2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 7.3 g | 2.2 g |
| Vet | 65 g | 19.5 g |
| Voedingsvezels | 6.7 g | 2 g |
| Insuline-index | 14 · klinisch getest (Holt / Bao) | |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Noten & zaden met een glykemische index (10) staat het op plaats 4 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Zijn Walnoten geschikt om af te vallen?
Walnoten leveren 654 kcal per 100 g en zijn dus calorierijk; in een afvalplan past het alleen in kleine, afgemeten hoeveelheden. Een portie van 30 g geeft 196 kcal.
Wat is het effect van Walnoten op de bloedsuiker?
De glykemische index is 15 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 30 g heeft een glykemische lading van 0.3 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Walnoten?
Een gangbare portie van 30 g Walnoten levert ongeveer 196 kcal, 4.5 g eiwit, 4.2 g koolhydraten, 19.5 g vet en 2 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.