Zoethout drank (Licorice)
De populaire donkere drank die in Egypte en de Levant de ramadantafel aanvoert: een extract van natuurlijke zoethoutwortel met een dikke schuimkraag en een unieke zoetheid. De glykemische index is laag tot gematigd (≈35), en de zoetheid komt niet van suiker maar van glycyrrhizine, een natuurlijke, intens zoete stof.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Alleen voor gezonde mensen: een klein koud glas bij de iftar is verfrissend en hydraterend en kan maagzuur verzachten; drink het niet herhaaldelijk over de dag.
Beste bereidingswijzen
Zoethoutwortelpoeder wordt getrokken met een snufje natriumbicarbonaat en zuiver water en door een schone kaasdoek gezeefd; voeg geen witte suiker toe, want de natuurlijke zoetheid is ongeveer 50 keer sterker dan suiker.
Belangrijke voedingsnotitie
⚠️ Zeer belangrijke klinische waarschuwing: glycyrrhizine beïnvloedt een nierenzym en veroorzaakt sterke vasthouding van natrium en water en verlies van kalium; het moet volledig worden vermeden bij een hoge bloeddruk, hartziekte of nierfalen en tijdens de zwangerschap, om een gevaarlijke bloeddrukstijging te voorkomen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 38 kcal | 95 kcal |
| Eiwit | 0.2 g | 0.5 g |
| Koolhydraten | 10 g | 25 g |
| Beschikbare koolhydraten | 9.7 g | 24.2 g |
| Vet | 0 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 0.3 g | 0.8 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Dranken met een glykemische index (9) staat het op plaats 1 (laagste eerst). Dit is een van de producten met de laagste GI in zijn groep.
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
- Hibiscusthee koud15 kcal
- Johannesbrood drank (Carob)Glykemische index 40
- Tamarinde drankGlykemische index 40
Veelgestelde vragen
Is Zoethout drank (Licorice) geschikt om af te vallen?
Ja. Zoethout drank (Licorice) is zeer caloriearm (38 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Zoethout drank (Licorice) op de bloedsuiker?
De glykemische index is 35 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 8.5 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Zoethout drank (Licorice)?
Een gangbare portie van 250 g Zoethout drank (Licorice) levert ongeveer 95 kcal, 0.5 g eiwit, 25 g koolhydraten, 0 g vet en 0.8 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.