Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember
Snel antwoord
Een middelgrote portie Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember (200 g) bevat 84 kcal, met 18 g netto koolhydraten en 1,8 g eiwit. De glykemische index is 48 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 8,6 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten19,6 g87,9%
- Eiwit1,8 g8,1%
- Vet0,4 g4%
- Vezels1,6 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Gouden zonneschijn in een glas: een mix van zoete wortels vol bètacaroteen, verse kurkumawortel met curcumine en een frisse kick van gember, in mooi evenwicht tussen de zoetheid van wortel en de diepte van de wortelspecerijen.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Bètacaroteen wordt omgezet in vitamine A, dat bijdraagt aan een normaal gezichtsvermogen, een normale huid en een normale werking van het immuunsysteem.
Beste bereidingswijzen
Een paar amandelen of een snack met gezond vet bij het sap verbetert de opname van de vetoplosbare curcumine en bètacaroteen.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (200 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 42 kcal | 84 kcal |
| Eiwit | 0,9 g | 1,8 g |
| Koolhydraten | 9,8 g | 19,6 g |
| Beschikbare koolhydraten | 9 g | 18 g |
| Vet | 0,2 g | 0,4 g |
| Voedingsvezels | 0,8 g | 1,6 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Dranken met een glykemische index (19) staat het op plaats 7 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember geschikt om af te vallen?
Ja. Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember is zeer caloriearm (42 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember op de bloedsuiker?
De glykemische index is 48 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 200 g heeft een glykemische lading van 8,6 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember?
Een gangbare portie van 200 g Koudgeperst sap van wortel, kurkuma en gember levert ongeveer 84 kcal, 1,8 g eiwit, 19,6 g koolhydraten, 0,4 g vet en 1,6 g vezels.
Laat wortelsap de bloedsuiker snel stijgen?
De glykemische index is laag (GI = 48) en de glykemische lading van een glas is gemiddeld; houd het bij één glas en drink het bij een maaltijd.
Lees ook
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.