Tamarinde drank
De beroemde traditionele ramadandrank met een kenmerkend zuurtje en directe verfrissing: een extract van natuurlijke tamarindepeulen. De belangrijkste vraag: laat tamarinde de bloedsuiker stijgen? Natuurlijke tamarinde zelf is zuur met een gematigde glykemische index (≈40), maar het risico zit altijd in de grote hoeveelheden geraffineerde suiker die er traditioneel aan worden toegevoegd.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Geniet van een koud glas zelfgemaakte tamarindedrank zonder suiker, of met een zoetstof, om in de zomer je dorst te lessen en te genieten van de verfrissende organische zuren.
Beste bereidingswijzen
Week natuurlijke tamarindepeulen in water, kook ze kort en zeef ze, en breng de zuurgraad in balans met citroensap of een paar druppels natuurlijke stevia in plaats van witte suiker.
Belangrijke voedingsnotitie
Kant-en-klare tamarindedranken uit winkels en restaurants zijn een gekleurde, geconcentreerde suikeroplossing die de bloedsuiker sterk laat stijgen; maak het dus zelf van pure peulen om er veilig van te genieten.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 58 kcal | 145 kcal |
| Eiwit | 0.3 g | 0.8 g |
| Koolhydraten | 15 g | 37.5 g |
| Beschikbare koolhydraten | 14.5 g | 36.2 g |
| Vet | 0.1 g | 0.2 g |
| Voedingsvezels | 0.5 g | 1.2 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Dranken met een glykemische index (9) staat het op plaats 2 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Tamarinde drank geschikt om af te vallen?
Ja. Tamarinde drank is zeer caloriearm (58 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Tamarinde drank op de bloedsuiker?
De glykemische index is 40 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 250 g heeft een glykemische lading van 14.5 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Tamarinde drank?
Een gangbare portie van 250 g Tamarinde drank levert ongeveer 145 kcal, 0.8 g eiwit, 37.5 g koolhydraten, 0.2 g vet en 1.2 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.