Knoflook naanbrood
Zacht, luchtig platbrood gebakken tegen de wanden van een kleien tandoor-oven en bestreken met boter, knoflook en koriander. Naan wordt vooral gemaakt van geraffineerd, gerezen witmeel, wat zorgt voor een hoge glykemische index (≈71) en ervoor zorgt dat het snel wordt afgebroken tot suiker als je het los eet.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eet naan niet los als snack; scheur er alleen kleine stukjes af om eiwitrijke gerechten zoals tandoorikip of dal mee op te scheppen, en eet niet in je eentje een heel brood.
Beste bereidingswijzen
Meng thuis volkoren- en witmeel half om half voor meer vezels, en bestrijk het met olijfolie en fijngehakte knoflook in plaats van veel boter.
Belangrijke voedingsnotitie
Eén groot naanbrood kan 45 tot 50 gram snelle koolhydraten leveren, dus delen is een slimme keuze die lichter is voor de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (100 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 262 kcal | 262 kcal |
| Eiwit | 7.9 g | 7.9 g |
| Koolhydraten | 45 g | 45 g |
| Beschikbare koolhydraten | 42.9 g | 42.9 g |
| Vet | 5.3 g | 5.3 g |
| Voedingsvezels | 2.1 g | 2.1 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Aziatische gerechten met een glykemische index (14) staat het op plaats 14 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Knoflook naanbrood geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 100 g geeft 262 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Knoflook naanbrood op de bloedsuiker?
De glykemische index is 71 (Hoog), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 100 g heeft een glykemische lading van 30.5 (Hoog), dus verklein of verdeel de portie bij voorkeur en combineer haar met eiwit en vezels.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Knoflook naanbrood?
Een gangbare portie van 100 g Knoflook naanbrood levert ongeveer 262 kcal, 7.9 g eiwit, 45 g koolhydraten, 5.3 g vet en 2.1 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.