Gefrituurde inktvisringen
Het favoriete visgerecht in het weekend: inktvisringen in een licht bloemlaagje, goudbruin en knapperig gefrituurd. Inktvis zelf is mager eiwit uit zee, maar het bloemlaagje en het frituren verhogen de glykemische index tot ongeveer ≈45, met meer energie.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Geniet van een paar ringen als leuk visvoorgerecht, knijp er een hele citroen over uit en eet ze met een groene salade, en dip ze niet in dikke mayonaise of bewerkte tartaarsaus.
Beste bereidingswijzen
Het slimme gezonde alternatief: bestel gegrilde calamari met knoflook, citroen en peterselie; je krijgt een geweldige zeesmaak met praktisch geen koolhydraten en ongeveer de helft van de calorieën.
Belangrijke voedingsnotitie
Calamari is rijk aan koper en compleet eiwit; let je op je gewicht en bloedsuiker, dan is gegrilde calamari de betere keuze, terwijl gefrituurde calamari om een gematigde portie vraagt.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (100 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 175 kcal | 175 kcal |
| Eiwit | 15 g | 15 g |
| Koolhydraten | 8 g | 8 g |
| Beschikbare koolhydraten | 7.5 g | 7.5 g |
| Vet | 9.5 g | 9.5 g |
| Voedingsvezels | 0.5 g | 0.5 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Vlees, vis & eieren met een glykemische index (1) staat het op plaats 1 (laagste eerst). Dit is een van de producten met de laagste GI in zijn groep.
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Zijn Gefrituurde inktvisringen geschikt om af te vallen?
Het kan een nuttig onderdeel zijn van een afvalplan, omdat het 8.6 g eiwit per 100 kcal levert en eiwit de verzadiging bevordert. Een portie van 100 g geeft 175 kcal.
Wat is het effect van Gefrituurde inktvisringen op de bloedsuiker?
De glykemische index is 45 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 100 g heeft een glykemische lading van 3.4 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Gefrituurde inktvisringen?
Een gangbare portie van 100 g Gefrituurde inktvisringen levert ongeveer 175 kcal, 15 g eiwit, 8 g koolhydraten, 9.5 g vet en 0.5 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.