Vijgen
De eeuwenoude vrucht van de Middellandse Zee: een natuurlijke zoetigheid vol vezels, calcium en kalium, met een gematigde glykemische index (61) die vraagt om verstandig om te gaan met het aantal vijgen, zodat je veilig van de voordelen geniet.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een gematigde dagelijkse portie is een of twee verse vijgen; eet ze met een plakje geitenkaas of een lepel labneh om de opname van hun natuurlijke suikers af te remmen.
Beste bereidingswijzen
Eet de hele vijg met de dunne schil nadat je hem voorzichtig hebt gewassen, en onthoud dat verse vijgen veel minder geconcentreerde suiker bevatten en veel lichter zijn voor de bloedsuiker dan gedroogde vijgen.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (100 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 74 kcal | 74 kcal |
| Eiwit | 0.8 g | 0.8 g |
| Koolhydraten | 19 g | 19 g |
| Beschikbare koolhydraten | 16.1 g | 16.1 g |
| Vet | 0.3 g | 0.3 g |
| Voedingsvezels | 2.9 g | 2.9 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Fruit met een glykemische index (29) staat het op plaats 27 (laagste eerst).
Alternatieven met een lagere GI:
Veelgestelde vragen
Zijn Vijgen geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 100 g geeft 74 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Vijgen op de bloedsuiker?
De glykemische index is 61 (Gemiddeld), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 100 g heeft een glykemische lading van 9.8 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Vijgen?
Een gangbare portie van 100 g Vijgen levert ongeveer 74 kcal, 0.8 g eiwit, 19 g koolhydraten, 0.3 g vet en 2.9 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.