Tuinbonen
De held van het traditionele ontbijt en de meester van verzadiging: tuinbonen combineren plantaardig eiwit met veel vezels, en hun lage glykemische index (40) werkt als een veiligheidsklep die je energie een halve dag stabiel houdt.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Het ideale ontbijtgerecht voor wie zijn eetlust wil beheersen en minder wil snacken; eet het met een lepel, met olijfolie, komijn en citroen, in plaats van het met een heel brood op te scheppen.
Beste bereidingswijzen
Prak ze zachtjes met geperste knoflook, citroensap en een snufje komijn, wat lichter is voor de darmen, en voeg een lepel extra vierge olijfolie toe.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 110 kcal | 165 kcal |
| Eiwit | 7.6 g | 11.4 g |
| Koolhydraten | 19 g | 28.5 g |
| Beschikbare koolhydraten | 13.6 g | 20.4 g |
| Vet | 0.4 g | 0.6 g |
| Voedingsvezels | 5.4 g | 8.1 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Peulvruchten met een glykemische index (8) staat het op plaats 8 (laagste eerst).
Alternatieven met een lagere GI:
- Gekookte linzenGlykemische index 25
- Witte bonenGlykemische index 31
- Gekookte kikkererwtenGlykemische index 37
Veelgestelde vragen
Zijn Tuinbonen geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 5.4 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 150 g geeft 165 kcal.
Wat is het effect van Tuinbonen op de bloedsuiker?
De glykemische index is 40 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 150 g heeft een glykemische lading van 8.2 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Tuinbonen?
Een gangbare portie van 150 g Tuinbonen levert ongeveer 165 kcal, 11.4 g eiwit, 28.5 g koolhydraten, 0.6 g vet en 8.1 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.