Gedroogde basilicum
Het aroma van pizza en Toscaanse pastasauzen: gedroogde basilicumblaadjes vol flavonoïden en linalool. De glykemische index is niet van toepassing omdat er zo weinig wordt gebruikt, en het geeft gerechten een kalmerende smaak die zacht is voor de spijsvertering.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Strooi het royaal over tomatensauzen, minestrone en kaassalades; aromatische kruiden versterken de smaakbeleving en verminderen de behoefte aan zout.
Beste bereidingswijzen
Voeg gedroogde basilicum halverwege of tegen het eind van het koken toe, zodat het zich met de tomatensaus mengt zonder dat de fijne aromatische oliën verbranden.
Belangrijke voedingsnotitie
Basilicum is rijk aan aromatische stoffen die een prettige spijsvertering ondersteunen en lichte darmkrampjes kunnen verlichten; een veilig, ideaal kruid voor alle gezonde gerechten.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (1 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 233 kcal | 2.3 kcal |
| Eiwit | 22.9 g | 0.2 g |
| Koolhydraten | 47.8 g | 0.5 g |
| Beschikbare koolhydraten | 10.1 g | 0.1 g |
| Vet | 4 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 37.7 g | 0.4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 233 kcal per 100 g en staat op plaats 3 van 12 in Specerijen & kruiden (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Gedroogde basilicum geschikt om af te vallen?
Het kan een nuttig onderdeel zijn van een afvalplan, omdat het 9.8 g eiwit per 100 kcal levert en eiwit de verzadiging bevordert. Een portie van 1 g geeft 2 kcal.
Wat is het effect van Gedroogde basilicum op de bloedsuiker?
Gedroogde basilicum bevat slechts 10.1 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Gedroogde basilicum?
Een gangbare portie van 1 g Gedroogde basilicum levert ongeveer 2 kcal, 0.2 g eiwit, 0.5 g koolhydraten, 0 g vet en 0.4 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.