Ma'amoul dadelkoekjes
De vreugde van het suikerfeest en andere feesten: een griesmeelkoekje gekneed met ghee en gevuld met natuurlijke dadelpasta en anijs. De dadelvezels en het vet van de ghee geven het een gematigdere glykemische index (62) dan zoetigheid gedrenkt in siroop.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een van de betere keuzes onder de oosterse zoetigheden, omdat de zoetheid vooral uit natuurlijke dadels komt; één koekje bij de koffie is genoeg om van te genieten.
Beste bereidingswijzen
Kies ma'amoul gemaakt van volkorenmeel en gevuld met natuurlijke dadels, zonder extra witte suiker in de dadelpasta.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (40 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 325 kcal | 130 kcal |
| Eiwit | 4.5 g | 1.8 g |
| Koolhydraten | 48 g | 19.2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 44 g | 17.6 g |
| Vet | 13 g | 5.2 g |
| Voedingsvezels | 4 g | 1.6 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Zoetigheid & desserts met een glykemische index (11) staat het op plaats 5 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
- Halva sesamsnoepGlykemische index 45
- Verse dadels (Medjoul)Glykemische index 47
- Baklava met pistacheGlykemische index 67
Veelgestelde vragen
Zijn Ma'amoul dadelkoekjes geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 4 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 40 g geeft 130 kcal.
Wat is het effect van Ma'amoul dadelkoekjes op de bloedsuiker?
De glykemische index is 62 (Gemiddeld), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 40 g heeft een glykemische lading van 10.9 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Ma'amoul dadelkoekjes?
Een gangbare portie van 40 g Ma'amoul dadelkoekjes levert ongeveer 130 kcal, 1.8 g eiwit, 19.2 g koolhydraten, 5.2 g vet en 1.6 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.