WiBo Health
كفير الماء المخمر بالتين والليمون والبروبيوتيك الحي

كفير الماء المخمر بالتين والليمون والبروبيوتيك الحي

Water Kefir (Tibicos) Fermented Drink
المشروبات

المشروب البروبيوتيكي المنعش الخالي تماماً من الحليب واللاكتوز؛ حبات هلامية كريستالية تتغذى على منقوع التين المجفف والليمون، لتصنع ماءً فوّاراً بنكهة منعشة يروي العطش ويمد أمعاءك بالملايين من البكتيريا الحية.

المؤشر الجلايسيمي

—
لا ينطبق

الحمل الجلايسيمي

—
لا ينطبق

السعرات الحرارية

15
سعرة لكل 100 غ

البروتين

0.2
غ لكل 100 غ

💡 الإرشاد الغذائي الذكي

توصيات الاستهلاك

رائع جداً للأطفال والكبار كبديل صحي وعصري للعصائر المحلاة والمشروبات الغازية؛ يُشرب بارداً في أيام الصيف بعد الوجبات لدعم الهضم.

أفضل طرق التحضير

إذا حضرته منزلياً، اتركه يتخمر 48 ساعة حتى تستهلك حبيبات الكفير معظم السكر وتنتج غاز الفوران الطبيعي ونكهة حمضية منعشة.

ملاحظة غذائية هامة

لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي لأن معظم سكره يُستهلك أثناء التخمير، ويبقى في الكأس (250 مل) نحو 9.5 غ سكريات؛ وهو آمن بامتياز لمن يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز ويرغبون في دعم الميكروبيوم.

القيم الغذائية

العنصر الغذائيلكل 100 غلحصة معتادة (250 غ)
السعرات الحرارية15 سعرة37.5 سعرة
البروتين0.2 غ0.5 غ
الكربوهيدرات3.8 غ9.5 غ
الكربوهيدرات المتاحة3.8 غ9.5 غ
الدهون0 غ0 غ
الألياف الغذائية0 غ0 غ

الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.

مقارنة وبدائل ذكية

يحتوي على 15 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 17 من 29 في فئة المشروبات (الأقل أولاً).

أصناف قريبة من نفس العائلة:

أسئلة شائعة

ما الفرق بين كفير الماء وكفير الحليب؟

كفير الحليب يعتمد على تخمير اللبن ويحتوي على الكازين والبروتين، بينما كفير الماء يعتمد على الماء النقي والفاكهة وهو نباتي 100% وخفيف جداً.

هل يناسب مرضى السكري؟

نعم باعتدال، لأن البكتيريا الصديقة تلتهم الجزء الأكبر من السكريات وتحولها لأحماض نافعة؛ لكن الكأس الكامل يبقى فيه نحو 9.5 غ سكريات يجب احتسابها.

ما القيمة الغذائية لكأس 250 مل؟

يحتوي على نحو 38 سعرة حرارية فقط، صفر دهون، ونحو 9.5 غ كربوهيدرات صافية.

📚 المراجع العلمية المعتمدة: الجداول الدولية للمؤشر الجلايسيمي (Atkinson et al., Am J Clin Nutr 2021) • أبحاث جامعة هارفارد الطبية (Harvard Health). المنهجية والتفاصيل ←

تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026

إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.