سمك السلمون المرقط النهري (تراوت)
سمك التراوت (السلمون المرقط) يجمع بين خفة الأسماك البيضاء وغنى الأسماك الدهنية بمضادات الأكسدة وأوميغا 3. خالٍ من السكريات بمؤشر جلايسيمي لا ينطبق، ويشكل وجبة مبهجة تدعم مناعة الجسم ونضارة البشرة وصحة المفاصل.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
استمتع به مشوياً مع طبق سلطة جرجير ومشروم؛ الدهون الصحية فيه تزيد من امتصاص الفيتامينات الذائبة في دهون الوجبة.
أفضل طرق التحضير
اشوِ التراوت كاملاً على نار هادئة مع شرائح الليمون والزعتر البري؛ دهونه الطبيعية تكفي لإنضاجه وطراوته دون حاجة لزيوت.
ملاحظة غذائية هامة
يحتوي على صبغة الأستازانتين الطبيعية ومضادات التهاب قوية تفيد مرضى المفاصل وتقلل الالتهابات الخفية المرتبطة بمقاومة الأنسولين.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 141 سعرة | 211.5 سعرة |
| البروتين | 20 غ | 30 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 6.2 غ | 9.3 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 14.2 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 31 من 49 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يختلف التراوت عن السلمون في السعرات والدهون؟
التراوت أخف قليلاً في السعرات والدهون الكلية من السلمون، لكنه يقدم نفس الفوائد العظيمة لأحماض أوميغا 3.
هل يفيد سمك التراوت صحة القلب والشرايين؟
بشدة، إذ يساعد في خفض الدهون الثلاثية الضارة في الدم ورفع الكوليسترول الحميد (HDL).
كم غرام بروتين في وجبة التراوت المعتادة؟
تحتوي حصة 150 غرام على ما يقارب 30 غراماً من البروتين و210 سعرة حرارية، مع صفر كربوهيدرات.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.