روست بيف لحم بقري بارد مشوي
شرائح الروست بيف (اللحم البقري المشوي البارد) تمثل أسهل طريقة للحصول على بروتين مشبع ومغَذٍّ في يوم العمل الشاق. مؤشرها الجلايسيمي لا ينطبق، وهي رفيقة الدايت التي تحميك من نوبات الجوع المفاجئة واللجوء للحلويات.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
لف شريحة الروست بيف حول قطعة جبن شيدر طبيعي مع ورقة خس وخيارة مخللة؛ ستحصل على وجبة سريعة تبقيك في حالة حرق دهون نشطة.
أفضل طرق التحضير
حضّر عرق الروست بيف (التريبيانكو) في المنزل مشوياً بالفرن وقطعه بارداً؛ ليكون بديلاً نقياً خالياً من المواد الحافظة والنشا التجاري.
ملاحظة غذائية هامة
غني بالحديد الهيمي والزنك وفيتامين B6 الضروري لصحة الأعصاب وعملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (50 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 125 سعرة | 62.5 سعرة |
| البروتين | 23 غ | 11.5 غ |
| الكربوهيدرات | 0.8 غ | 0.4 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.8 غ | 0.4 غ |
| الدهون | 3.2 غ | 1.6 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يوفر 18.4 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 22 من 49 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل شرائح الروست بيف الجاهزة من السوبرماركت صحية؟
تأكد من الملصق الغذائي؛ فالأصناف الجيدة تحتوي على 95%+ لحم بقري صافٍ بدون نشا أو سكر مضاف أو جلوتامات الصوديوم.
ما القيمة الغذائية لحصة 50 غرام من شرائح الروست بيف؟
توفر نحو 65 سعرة حرارية، 11 غرام بروتين عالي الامتصاص، ونحو 2 غرام دهون، مع صفر كربوهيدرات.
هل الروست بيف مناسب لعشاء مريض السكر قبل النوم؟
نعم، فشريحتا روست بيف قبل النوم تمنعان هبوط السكر الليلي وتوقفان إفراز الكورتيزول دون أن ترفعا سكر الصباح.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.