زيت حبة البركة الخام الطبيعي المعصور على البارد (الثيموكينون)
"الحبة السوداء شفاء من كل داء"؛ زيت داكن حاد النكهة دافئ اللدغة، يُعصر على البارد من بذور القزحة (Nigella Sativa)، ويستمد قوته من مركب "الثيموكينون" (Thymoquinone) المضاد للالتهاب والمقوي للمناعة.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
تناول ملعقة صغيرة (5 مل) صباحاً مخلوطة مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي أو مع عصير ليمون لتخفيف حدة طعمه اللاذع على الحلق.
أفضل طرق التحضير
احرص على أن يكون معصوراً على البارد (Cold-Pressed) وغير مكرر، وتأكد من حفظه بعيداً عن حرارة المطبخ وأشعة الشمس المباشرة.
ملاحظة غذائية هامة
خالٍ من النشويات، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأظهرت تجارب سريرية أن ملعقة صغيرة منه يومياً قد تساعد في خفض السكر التراكمي (HbA1c) ومقاومة الإنسولين. ومن يتناول أدوية السكري أو مميعات الدم يستشير طبيبه قبل استخدامه، لأنه قد يعزز مفعولها.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (5 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 884 سعرة | 44.2 سعرة |
| البروتين | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 100 غ | 5 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تحتوي على 884 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 8 من 10 في فئة الدهون الصحية (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
كيف يخفض زيت حبة البركة سكر الدم؟
مركب الثيموكينون ينشط إفراز الإنسولين من خلايا البنكرياس ويقلل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء ويحسن كفاءة خلايا الكبد.
هل يساعد زيت الحبة السوداء في حساسية الصدر والربو؟
نعم، يمتلك خصائص مضادة للهستامين ومرخية للقصبات الهوائية مما قد يقلل نوبات ضيق التنفس والتهاب الجيوب الأنفية.
ما هي جرعته الآمنة يومياً؟
ملعقة صغيرة واحدة (5 غ = 44 سعرة حرارية دهنية مفيدة) كافية تماماً؛ لا تفرط في تناوله لتجنب إجهاد الكبد أو انخفاض الضغط الحاد.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.