Puur koudgeperste zwarte zaadolie (Nigella sativa)
“Het zwarte zaad is een geneesmiddel voor elke ziekte”: een donkere olie met een scherpe, verwarmende beet, koudgeperst uit de zaden van Nigella sativa, die zijn kracht haalt uit thymoquinon, een ontstekingsremmende stof die de weerstand versterkt.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Neem ’s ochtends een theelepel (5 ml), gemengd met een theelepel natuurlijke honing of citroensap om de scherpe smaak in de keel te verzachten.
Beste bereidingswijzen
Zorg dat de olie koudgeperst en ongeraffineerd is, en bewaar haar uit de buurt van keukenwarmte en direct zonlicht.
Belangrijke voedingsnotitie
Het bevat geen zetmeel, dus de glykemische index is niet van toepassing; klinische studies tonen dat een theelepel per dag kan helpen HbA1c en insulineresistentie te verlagen. Wie diabetesmedicatie of bloedverdunners gebruikt, overlegt eerst met de arts, omdat het de werking ervan kan versterken.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (5 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 884 kcal | 44.2 kcal |
| Eiwit | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 100 g | 5 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 884 kcal per 100 g en staat op plaats 8 van 10 in Gezonde vetten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Hoe verlaagt zwartzaadolie de bloedsuiker?
Thymoquinon stimuleert de afgifte van insuline door de alvleesklier, vermindert de opname van glucose in de darm en verbetert de werking van levercellen.
Helpt zwartzaadolie bij allergische luchtwegklachten en astma?
Ja. Het heeft antihistaminische en luchtwegverwijdende eigenschappen die aanvallen van kortademigheid en sinusitis kunnen verminderen.
Wat is een veilige dagelijkse dosis?
Eén theelepel (5 g = 44 kcal aan nuttig vet) is ruim voldoende; overdrijf niet, om de lever niet te belasten en een sterke bloeddrukdaling te voorkomen.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.