شاي أولونغ الصيني شبه المخمر الحارق للدهون
جوهرة مقاطعة فوجيان وشاي "تيغوانيين" الشهير؛ شاي يقف في منطقة وسطى ساحرة بين الشاي الأخضر المنعش والشاي الأسود العميق، يتعرض لأكسدة جزئية متقنة تمنحه مذاقاً زهرياً فاكهياً معقداً ونشاطاً في تحفيز الأيض.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
اشرب كوباً دافئاً بعد الوجبات الدسمة بـ 30 دقيقة؛ يشتهر في التقاليد الصينية بأنه قاطع الشحوم ومساعد الهضم الأول.
أفضل طرق التحضير
انقعه في ماء بحرارة 90 درجة مئوية؛ المدهش في أوراق الأولونغ الملفوفة أنه يمكن إعادة نقع نفس الأوراق 3 أو 4 مرات، وفي كل مرة تطلق طبقة نكهة جديدة.
ملاحظة غذائية هامة
خالٍ من النشويات والسكريات، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي؛ يحتوي على بوليفينولات مبلمرة خاصة قد تثبط إنزيم الليباز الهاضم للدهون فتقلل امتصاص جزء منها.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (250 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 1 سعرة | 2.5 سعرة |
| البروتين | 0.1 غ | 0.2 غ |
| الكربوهيدرات | 0.2 غ | 0.5 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.2 غ | 0.5 غ |
| الدهون | 0 غ | 0 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 1 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 5 من 29 في فئة المشروبات (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل شاي الأولونغ يساعد في حرق دهون الجسم؟
أظهرت دراسات صغيرة أن تناول الأولونغ بانتظام قد يزيد حرق السعرات اليومية بنسبة 3-4% ويقلل امتصاص جزء من الدهون الغذائية.
ما نسبة الكافيين في شاي الأولونغ؟
يحتوي على نسبة كافيين معتدلة (أقل من القهوة والشاي الأسود، وأعلى قليلاً من الشاي الأخضر)، مما يمنح يقظة متوازنة دون خفقان.
ما القيمة الغذائية لكوب 250 مل؟
صفر دهون، صفر نشويات، وأقل من 3 سعرات حرارية.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.