Oolong half-gefermenteerde thee
Het juweel van de provincie Fujian en haar beroemde Tieguanyin: een thee die op een charmante middenweg zit tussen frisse groene thee en diepe zwarte thee, zorgvuldig gedeeltelijk geoxideerd voor een complexe, bloemige, fruitige smaak en een stimulans voor de stofwisseling.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Drink een warme kop 30 minuten na een zware maaltijd; in de Chinese traditie staat het bekend als dé “vetsnijder” en spijsverteringshulp.
Beste bereidingswijzen
Laat het trekken in water van 90 °C; verrassend genoeg kun je de opgerolde oolongblaadjes 3 of 4 keer opnieuw laten trekken, en elke keer komt er een nieuwe smaaklaag vrij.
Belangrijke voedingsnotitie
Het bevat geen zetmeel of suiker, dus de glykemische index is niet van toepassing; het bevat bijzondere gepolymeriseerde polyfenolen die het vetverterende enzym lipase kunnen remmen en zo de opname van een deel van het voedingsvet verminderen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 1 kcal | 2.5 kcal |
| Eiwit | 0.1 g | 0.2 g |
| Koolhydraten | 0.2 g | 0.5 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0.2 g | 0.5 g |
| Vet | 0 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 1 kcal per 100 g en staat op plaats 5 van 29 in Dranken (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Helpt oolongthee lichaamsvet te verbranden?
Kleine studies toonden dat regelmatig oolong drinken de dagelijkse calorieverbranding met 3–4% kan verhogen en de opname van een deel van het voedingsvet kan verminderen.
Hoeveel cafeïne zit er in oolongthee?
Het bevat een gematigde hoeveelheid cafeïne (minder dan koffie en zwarte thee, iets meer dan groene thee), wat evenwichtige alertheid geeft zonder hartkloppingen.
Wat is de voedingswaarde van een kop van 250 ml?
Geen vet, geen zetmeel en minder dan 3 kcal.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.