Oolongte
Snabbt svar
En medelstor portion oolongte (250 g) innehåller 2 kcal, med 0,5 g nettokolhydrater och 0,2 g protein.
- Kolhydrater0,5 g66,7 %
- Protein0,2 g33,3 %
- Fett0 g0 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Oolong är en pärla från provinsen Fujian och det kända Tieguanyin-teet: ett te i ett förtrollande mellanläge mellan friskt grönt te och djupt svart te, som genomgår en noggrann delvis oxidation som ger en komplex blommig och fruktig smak. Det glykemiska indexet är inte tillämpligt eftersom teet saknar kolhydrater.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Drick en varm kopp 30 minuter efter en mäktig måltid; i kinesisk tradition är oolong känt som en dryck efter fet mat.
Bästa tillagningssätt
Låt det dra i vatten på 90 °C; det fantastiska med de rullade oolongbladen är att samma blad kan dras 3 eller 4 gånger och ge ett nytt smaklager varje gång.
Viktig kostnotering
Oolong saknar stärkelse och socker, så det glykemiska indexet är inte tillämpligt; teet innehåller särskilda polymeriserade polyfenoler.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 1 kcal | 2,5 kcal |
| Protein | 0,1 g | 0,2 g |
| Kolhydrater | 0,2 g | 0,5 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0,2 g | 0,5 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 1 kcal per 100 g och hamnar på plats 5 av 45 i gruppen drycker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Vad är oolongte?
Ett delvis oxiderat te mellan grönt och svart te.
Hur mycket koffein innehåller oolong?
Det innehåller en måttlig mängd koffein (mindre än kaffe och svart te och något mer än grönt te).
Vad är näringsvärdet i en kopp (250 ml)?
Inget fett, ingen stärkelse och mindre än 3 kcal.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.