جبنة فيتا يونانية أصلية بحليب الأغنام
كنز الجزر اليونانية الأصيل (Feta PDO)؛ جبن أبيض طري ومحبب يُصنع من حليب الأغنام الممزوج بقليل من حليب الماعز، ويُحفظ في المحلول الملحي. كربوهيدراته الصافية ضئيلة جداً ومؤشره الجلايسيمي غير منطبق، ويعد ركيزة أساسية للحمية المتوسطية وصحة الأمعاء.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
فتت شريحة متوسطة فوق صحن السلطة الخضراء اليومية مع زيت الزيتون وحبات الزيتون؛ فبروتينه ودهونه يشكلان حاجزاً يبطئ هضم أي وجبة تتناولها.
أفضل طرق التحضير
اخبز شريحة من الفيتا في الفرن مع الطماطم الكرزية وزيت الزيتون ورشة أوريغانو لدقائق حتى تصبح طرية؛ لتحصل على غموس دافئ ومغذٍ ومريح للمعدة.
ملاحظة غذائية هامة
الفيتا اليونانية الأصلية المصنوعة من حليب الأغنام أسهل هضماً بكثير من الأجبان البيضاء المصنعة من حليب الأبقار التجاري، ويمكن نقعها في ماء فاتر لتخفيف ملوحتها لمن يراقب الضغط.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 264 سعرة | 79.2 سعرة |
| البروتين | 14 غ | 4.2 غ |
| الكربوهيدرات | 4.1 غ | 1.2 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 4.1 غ | 1.2 غ |
| الدهون | 21 غ | 6.3 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
توفر 5.3 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 23 من 25 في فئة الألبان والأجبان (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب الجبنة الفيتا اليونانية الأصلية بحليب الأغنام الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 30 غ تعطي 79 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر الجبنة الفيتا اليونانية الأصلية بحليب الأغنام على سكر الدم؟
يحتوي الجبنة الفيتا اليونانية الأصلية بحليب الأغنام على 4.1 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الجبنة الفيتا اليونانية الأصلية بحليب الأغنام؟
حصة معتادة من 30 غ من الجبنة الفيتا اليونانية الأصلية بحليب الأغنام تحتوي تقريباً على 79 سعرة، و4.2 غ بروتين، و1.2 غ كربوهيدرات، و6.3 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.