جبنة كامامبير فرنسية أصيلة
فخر إقليم النورماندي الفرنسي في علبته الخشبية الشهيرة؛ جبن طري مكثف النكهة برائحة فطرية ترابية مميزة وقوام مخملي غني. كربوهيدراته الصافية تقارب الصفر ومؤشره الجلايسيمي غير منطبق، ويوفر أحماضاً أمينية ودهوناً مغذية تدعم استقرار الجلوكوز.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
قطعة صغيرة كافية تماماً؛ تناولها مع شرائح الخيار أو فوق توست الحبوب الكاملة لتبدأ يومك ببروتين نقي يمنع الجوع السريع.
أفضل طرق التحضير
اخبز علبة الكامامبير في الفرن لـ 10 دقائق بعد غرز فص ثوم وعود إكليل الجبل فيها، واغمس فيها أعواد الجزر والكرفس كوجبة عشاء شتوية فاخرة وخالية من النشويات.
ملاحظة غذائية هامة
⚠️ تنبيه للحوامل: ينطبق عليه نفس تحذير جبن البري؛ يُشترط التأكد من أنه مصنوع من حليب مبستر، أو تناوله مطهواً ومخبوزاً في الفرن بحرارة عالية ليصبح آمناً تماماً للحوامل.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 300 سعرة | 90 سعرة |
| البروتين | 20 غ | 6 غ |
| الكربوهيدرات | 0.5 غ | 0.1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.5 غ | 0.1 غ |
| الدهون | 24 غ | 7.2 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
توفر 6.7 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 16 من 25 في فئة الألبان والأجبان (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب الجبنة الكامامبير الفرنسية الأصيلة الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 30 غ تعطي 90 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر الجبنة الكامامبير الفرنسية الأصيلة على سكر الدم؟
يحتوي الجبنة الكامامبير الفرنسية الأصيلة على 0.5 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الجبنة الكامامبير الفرنسية الأصيلة؟
حصة معتادة من 30 غ من الجبنة الكامامبير الفرنسية الأصيلة تحتوي تقريباً على 90 سعرة، و6 غ بروتين، و0.1 غ كربوهيدرات، و7.2 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.