جوز برازيلي غني بالسيلينيوم العضوي
الحبات الكبيرة العملاقة القادمة من أعماق غابات الأمازون؛ حبة واحدة منها تمثل صيدلية طبيعية لغناها الأسطوري بعنصر "السيلينيوم" العضوي. كربوهيدراتها شبه منعدمة ومؤشرها الجلايسيمي غير منطبق، وتعد المكمل الغذائي الطبيعي الأول لصحة الغدة الدرقية.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
حبة واحدة إلى حبتين كحد أقصى يومياً؛ تمنحك شبعاً فورياً وتغطي 100% من احتياج جسمك وغدتك الدرقية من السيلينيوم ومضادات الأكسدة.
أفضل طرق التحضير
تناولها نيئة ومقرمشة كما هي صباحاً مع كوب ماء، وتجنب تحميصها الشديد للحفاظ على أحماضها الدهنية الدقيقة ومعادنها الحيوية.
ملاحظة غذائية هامة
⚠️ تحذير سريري حاسم للجرعة: يحتوي الجوز البرازيلي على تركيزات فائقة من السيلينيوم؛ يُمنع الإفراط في تناوله واكتفِ بحبة إلى حبتين يومياً فقط، وتجنب تناول أكثر من 3–4 حبات يومياً لتفادي سُمية السيلينيوم (Selenosis).
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (10 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 659 سعرة | 65.9 سعرة |
| البروتين | 14.3 غ | 1.4 غ |
| الكربوهيدرات | 12.3 غ | 1.2 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 4.8 غ | 0.5 غ |
| الدهون | 67.1 غ | 6.7 غ |
| الألياف الغذائية | 7.5 غ | 0.8 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 659 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 13 من 15 في فئة المكسرات والبذور (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب الجوز البرازيلي الغني بالسيلينيوم العضوي الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي الجوز البرازيلي الغني بالسيلينيوم العضوي على 659 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منه في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 10 غ تعطي 66 سعرة.
كيف يؤثر الجوز البرازيلي الغني بالسيلينيوم العضوي على سكر الدم؟
يحتوي الجوز البرازيلي الغني بالسيلينيوم العضوي على 4.8 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الجوز البرازيلي الغني بالسيلينيوم العضوي؟
حصة معتادة من 10 غ من الجوز البرازيلي الغني بالسيلينيوم العضوي تحتوي تقريباً على 66 سعرة، و1.4 غ بروتين، و1.2 غ كربوهيدرات، و6.7 غ دهون، و0.8 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.