Paprika, gul
Snabbt svar
En medelstor portion gul paprika (100 g) innehåller 27 kcal, med 3,6 g nettokolhydrater och 1 g protein.
- Kolhydrater5,3 g78,5 %
- Protein1 g14,8 %
- Fett0,2 g6,7 %
- Fiber1,7 g
Andel av den totala energin (kalorier)
En glad sol bland grönsakerna på salladsbordet: gyllengul paprika med en mild, fruktig smak och saftig krispighet. Nettokolhydraterna är mycket låga, det glykemiska indexet är inte tillämpligt, och gul paprika innehåller karotenoider och lutein.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Skär den i färgglada strimlor i den gröna salladen eller ät den som dipp till hummus och guacamole; ett svalkande mellanmål som bryter enformigheten i bantningskosten utan snabb stärkelse.
Bästa tillagningssätt
Skär den färsk precis före servering så att den behåller krispigheten och saften, och ät den gärna med en fettkälla som olivolja så tas A-vitaminet och karotenet upp bättre.
Viktig kostnotering
En vattenrik grönsak som mättar fräscht och inte påverkar blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 27 kcal | 27 kcal |
| Protein | 1 g | 1 g |
| Kolhydrater | 5,3 g | 5,3 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 3,6 g | 3,6 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 1,7 g | 1,7 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 27 kcal per 100 g och hamnar på plats 28 av 73 i gruppen grönsaker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar gul paprika vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Gul paprika innehåller 27 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar gul paprika blodsockret?
Gul paprika innehåller bara 3,6 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion gul paprika?
En vanlig portion om 100 g gul paprika ger ungefär 27 kcal, 1 g protein, 5,3 g kolhydrater, 0,2 g fett och 1,7 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.