Gele paprika
Het vrolijke zonnetje op de saladetafel: een goudgele paprika met een zachte, fruitige smaak en een sappige knapperigheid. Het netto koolhydraatgehalte is zeer laag, dus een glykemische index is niet van toepassing, en hij zit vol carotenoïden en luteïne, die het zicht ondersteunen.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Snijd hem in kleurrijke reepjes door je groene salade of eet hem als rauwkost met hummus en guacamole, voor een frisse snack die de eentonigheid van een dieet doorbreekt zonder snel zetmeel.
Beste bereidingswijzen
Snijd hem vers vlak voor het serveren om de knapperigheid en het sap te behouden, en eet hem met een bron van gezond vet zoals olijfolie voor een betere opname van vitamine A en caroteen.
Belangrijke voedingsnotitie
Een waterrijke groente vol antioxidanten die cellen beschermen tegen oxidatieve stress; een uitzonderlijke keuze voor frisse verzadiging en een stabiele glucose.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (100 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 27 kcal | 27 kcal |
| Eiwit | 1 g | 1 g |
| Koolhydraten | 5.3 g | 5.3 g |
| Beschikbare koolhydraten | 3.6 g | 3.6 g |
| Vet | 0.2 g | 0.2 g |
| Voedingsvezels | 1.7 g | 1.7 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 27 kcal per 100 g en staat op plaats 22 van 48 in Groenten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Gele paprika geschikt om af te vallen?
Ja. Gele paprika is zeer caloriearm (27 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Gele paprika op de bloedsuiker?
Gele paprika bevat slechts 3.6 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Gele paprika?
Een gangbare portie van 100 g Gele paprika levert ongeveer 27 kcal, 1 g eiwit, 5.3 g koolhydraten, 0.2 g vet en 1.7 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.