Havremjöl av fullkorn, finmalet
Snabbt svar
En medelstor portion havremjöl (30 g) innehåller 112 kcal, med 16,6 g nettokolhydrater och 4 g protein. Det glykemiska indexet är 52 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 8,6 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater19,5 g69,8 %
- Protein4 g14,5 %
- Fett1,9 g15,7 %
- Fiber2,9 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Mjöl av hela havrekorn med lösliga betaglukanfibrer och vegetabiliskt protein; det har en fin konsistens och ett lågt glykemiskt index (en kliniskt granskad uppskattning, 52) och mättar länge.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ett utmärkt val för pannkakor och bakverk vid diabetes och för den som tränar.
Bästa tillagningssätt
Havrens betaglukan bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet; den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 3 g betaglukan från havre.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 375 kcal | 112,5 kcal |
| Protein | 13,5 g | 4 g |
| Kolhydrater | 65 g | 19,5 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 55,2 g | 16,6 g |
| Fett | 6,5 g | 1,9 g |
| Kostfiber | 9,8 g | 2,9 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen spannmål och stärkelse som har ett glykemiskt index (61) hamnar det på plats 31 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar havremjöl vid viktnedgång?
Det passar med måtta: det innehåller 9,8 g kostfiber per 100 g, och en portion om 30 g ger 113 kcal.
Hur påverkar havremjöl blodsockret?
Det glykemiska indexet är 52 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 30 g har en glykemisk belastning på 8,6 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion havremjöl?
En vanlig portion om 30 g havremjöl ger ungefär 113 kcal, 4 g protein, 19,5 g kolhydrater, 1,9 g fett och 2,9 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.