Majrova, kokt
Snabbt svar
En medelstor portion kokt majrova (150 g) innehåller 42 kcal, med 6,9 g nettokolhydrater och 1,4 g protein.
- Kolhydrater9,6 g85 %
- Protein1,4 g12 %
- Fett0,2 g3 %
- Fiber2,7 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den kritvita roten med en tunn lila topp (meiraap); en klassisk holländsk grönsak med mjuk konsistens och en söt, mild smak som påminner om lätt kål. Nettokolhydraterna är mycket låga (cirka 4 g) och det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ett utmärkt sätt att byta ut en del av potatisen i grytor och soppor; majrovan suger upp buljongens och kryddornas smak och mättar med hälften av kalorierna och stärkelsen.
Bästa tillagningssätt
Koka eller ångkoka den och mosa med lite olivolja och muskotnöt, eller tärna och rosta den i ugnen med örter och kött.
Viktig kostnotering
Majrova innehåller C-vitamin och fibrer och är en av de rotfrukter som passar bäst vid diabetes och insulinresistens.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 28 kcal | 42 kcal |
| Protein | 0,9 g | 1,4 g |
| Kolhydrater | 6,4 g | 9,6 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 4,6 g | 6,9 g |
| Fett | 0,1 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 1,8 g | 2,7 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 28 kcal per 100 g och hamnar på plats 30 av 73 i gruppen grönsaker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar kokt majrova vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Kokt majrova innehåller 28 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar kokt majrova blodsockret?
Kokt majrova innehåller bara 4,6 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion kokt majrova?
En vanlig portion om 150 g kokt majrova ger ungefär 42 kcal, 1,4 g protein, 9,6 g kolhydrater, 0,2 g fett och 2,7 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.