Taggannona (guanábana)
Snabbt svar
En medelstor portion taggannona (100 g) innehåller 66 kcal, med 13,5 g nettokolhydrater och 1 g protein. Det glykemiska indexet är 35 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 4,7 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater16,8 g90,9 %
- Protein1 g5,4 %
- Fett0,3 g3,7 %
- Fiber3,3 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Har du smakat taggannona en gång är det svårt att glömma smaken! Utanpå ser den ut som en grön, taggig och märklig annonafrukt, men när du öppnar den överraskas du av ett snövitt fruktkött med en krämig, len konsistens som påminner om pudding eller naturlig glass, med en förtrollande smak som förenar jordgubbens sötma, ananasens fräschhet och en lätt syrlig ton. Och det goda beskedet för den som håller koll på blodsockret eller vill gå ned i vikt: trots den fylliga tropiska smaken är det glykemiska indexet lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 35) och den glykemiska belastningen per portion mycket lätt (cirka 4,7). Förklaringen är de naturliga fibrerna (3,3 g per 100 g), som bromsar sockerupptaget i tarmen, och frukten ger en lyxig tropisk efterrätt med bara 66 kcal per 100 g.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Den bästa portionen är 100 g (ungefär en halv kopp rent vitt fruktkött). Ät den helst som en lätt och fräsch efterrätt efter lunch, eller som eftermiddagsmål med lite kanel eller en sked naturell yoghurt, så blir sockerupptaget lugnare.
Bästa tillagningssätt
Ät den alltid färsk med sked och med alla fibrer, och undvik att pressa eller sila den; juicen saknar fibrerna och gör att det naturliga sockret når blodet snabbare. Vill du ha en sommartouch, lägg fruktköttet i frysen en halvtimme och ät det som ett naturligt alternativ till butikens glass full av tillsatt socker.
Viktig kostnotering
Njut av det vita fruktköttet med måtta och lägg de svarta kärnorna åt sidan; svälj eller tugga dem inte. Undvik också att dagligen dricka stora mängder te på blad eller kärnor, eftersom de innehåller naturliga ämnen (som annonacin) som inte bör intas i för stora mängder.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 66 kcal | 66 kcal |
| Protein | 1 g | 1 g |
| Kolhydrater | 16,8 g | 16,8 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 13,5 g | 13,5 g |
| Fett | 0,3 g | 0,3 g |
| Kostfiber | 3,3 g | 3,3 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen frukt som har ett glykemiskt index (57) hamnar det på plats 24 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar taggannona vid viktnedgång?
Det passar med måtta: det innehåller 3,3 g kostfiber per 100 g, och en portion om 100 g ger 66 kcal.
Hur påverkar taggannona blodsockret?
Det glykemiska indexet är 35 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 100 g har en glykemisk belastning på 4,7 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion taggannona?
En vanlig portion om 100 g taggannona ger ungefär 66 kcal, 1 g protein, 16,8 g kolhydrater, 0,3 g fett och 3,3 g kostfiber.
Höjer taggannona blodsockret efter att man ätit den?
Den höjer det långsamt och gradvis utan kraftiga toppar, så länge du äter hela frukten i den föreslagna portionen (100 g) med de naturliga fibrerna, utan tillsatt socker och utan att göra juice av den.
Stämmer det som sprids på internet att den botar cancer?
Laboratorieforskning har visat att den innehåller aktiva ämnen, men det finns inga belägg för att den förebygger eller botar cancer hos människor, och den ersätter inget läkemedel. Den är helt enkelt en god och näringsrik frukt som passar en balanserad livsstil.
Hur vet jag att en taggannona är mogen och ätbar?
När det gröna skalet blir lite mjukt och ger efter för ett lätt tryck med fingret som en mogen avokado, och färgen går mot mörkgrönt med inslag av gult.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.