Hampafrön, skalade
Snabbt svar
En medelstor portion skalade hampafrön (20 g) innehåller 111 kcal, med 0,9 g nettokolhydrater och 6,3 g protein.
- Kolhydrater1,7 g5,8 %
- Protein6,3 g21,1 %
- Fett9,8 g73,2 %
- Fiber0,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Ett komplett vegetabiliskt protein (hemp hearts): små mjuka frön med god nötig smak som påminner om pinjenötter och solrosfrön. Nettokolhydraterna är nästan obefintliga, det glykemiska indexet är inte tillämpligt, och hampafrön är en av de få växtkällorna till fullvärdigt protein med alla nio essentiella aminosyror.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Strö två matskedar över gröna sallader, soppor, ägg eller en kopp yoghurt för mer protein och omega-3- och omega-6-fettsyror och en jämn mättnad.
Bästa tillagningssätt
Ät dem råa och skalade utan att tillaga dem för att skydda det värmekänsliga omättade fettet, och förvara påsen i kylskåp efter öppning så att oljorna inte härsknar.
Viktig kostnotering
Hampafrön är helt fria från berusande ämnen; de innehåller magnesium och järn, och protein bidrar till att bibehålla muskelmassan.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (20 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 553 kcal | 110,6 kcal |
| Protein | 31,6 g | 6,3 g |
| Kolhydrater | 8,7 g | 1,7 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 4,7 g | 0,9 g |
| Fett | 48,8 g | 9,8 g |
| Kostfiber | 4 g | 0,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
De innehåller 553 kcal per 100 g och hamnar på plats 8 av 28 i gruppen nötter och frön (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar skalade hampafrön vid viktnedgång?
Skalade hampafrön ger 553 kcal per 100 g, vilket är mycket energi; i en plan för viktnedgång passar de bara i små, avvägda mängder. En portion om 20 g ger 111 kcal.
Hur påverkar skalade hampafrön blodsockret?
Skalade hampafrön innehåller bara 4,7 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion skalade hampafrön?
En vanlig portion om 20 g skalade hampafrön ger ungefär 111 kcal, 6,3 g protein, 1,7 g kolhydrater, 9,8 g fett och 0,8 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.