Blinier av bovete
Snabbt svar
En medelstor portion blinier (100 g) innehåller 195 kcal, med 29,2 g nettokolhydrater och 6,5 g protein. Det glykemiska indexet är 50 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 14,6 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater32 g64,9 %
- Protein6,5 g13,2 %
- Fett4,8 g21,9 %
- Fiber2,8 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Små, luftiga ryska pannkakor gjorda av bovetemjöl; de har en mild jordig smak och innehåller rutin och fibrer, och det glykemiska indexet är lågt (en kliniskt granskad uppskattning, 50). Värdena på den här sidan gäller naturella blinier utan tillbehör.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Bovetemjöl är naturligt glutenfritt, men många recept på blinier blandar det med vetemjöl; kontrollera därför ingredienserna om du undviker gluten.
Bästa tillagningssätt
Servera dem med rökt lax och keso till en frukost rik på protein och fett i stället för söt sylt.
Viktig kostnotering
Vid diabetes eller insulinresistens rekommenderas det alltid att utgå från måltidens totala glykemiska belastning (GL) i stället för att enbart förlita sig på det glykemiska indexet.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 195 kcal | 195 kcal |
| Protein | 6,5 g | 6,5 g |
| Kolhydrater | 32 g | 32 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 29,2 g | 29,2 g |
| Fett | 4,8 g | 4,8 g |
| Kostfiber | 2,8 g | 2,8 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen spannmål och stärkelse som har ett glykemiskt index (61) hamnar de på plats 24 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar blinier vid viktnedgång?
De passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 100 g ger 195 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar blinier blodsockret?
Det glykemiska indexet är 50 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 100 g har en glykemisk belastning på 14,6 (medelhög), så det är bäst att kombinera dem med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion blinier?
En vanlig portion om 100 g blinier ger ungefär 195 kcal, 6,5 g protein, 32 g kolhydrater, 4,8 g fett och 2,8 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.